La bodega,bajo control

A mano, sin duplicar

Escribes el nombre y te enseña los vinos que ya tienes, así no se duplica. Si es otra añada, la da de alta copiando el resto de la ficha

1. Alta a mano: «＋ Nuevo artículo» y eliges Vino
2. Escribes el nombre del vino
3. Ya lo tienes: no se crea otro. Y si es otra añada, «Nueva añada»
4. La ficha nace copiada: bodega, zona, uvas y coste. Solo revisas el precio

Escaneando el albarán

1. Llega el albarán del proveedor. Desde albarán
2. Subes el PDF o le haces una foto. Se lee en el propio aparato, sin IA
3. Proveedor, número y fecha. Y solo da por buena una línea si cantidad × precio cuadra con el importe
4. Te propone con qué vino va cada línea y dónde colocar las botellas. Y aprende cómo llama a tus vinos cada proveedor
5. Otra añada es otro vino: te avisa y te propone crearla copiando la ficha
6. Nada entra en tu bodega hasta que pulsas «Dar entrada»

Leyendo la etiqueta

Una foto de la botella y la IA rellena lo que lee en la etiqueta, solo lo que estaba vacío: bodega, añada, tipo, zona y uvas. Tú lo revisas y guardas. Usa crédito de Slinky

1. Un vino nuevo: solo tiene el nombre
2. «Leer la etiqueta»: una foto de la botella
3. La IA lee la etiqueta
4. Y rellena lo que lee: solo lo que estaba vacío
5. Bodega, añada, tipo, zona y uvas. Tú lo revisas y guardas

Das de alta cada ubicación

1. Das de alta tu bodega como das de alta tu sala: mueble a mueble
2. Neveras, estanterías, armarios o botelleros. Con su nombre y dónde están
3. Cuántos niveles tiene, y cómo van las botellas en cada uno: de pie o tumbadas
4. Crear unidad
5. Y queda dibujado, nivel a nivel, como lo tienes
6. Guardas las botellas: cuántas, a qué coste y en qué sitio
7. 6 botellas de Clos de la Roca, al armario de tintos, nivel 2
8. Ahí están. Cada botella en su sitio, y en el stock

Cada botella en su sitio

1. Bodega: todos tus vinos, con las botellas cerradas, las abiertas y las copas que quedan
2. Almacenaje: tus neveras y estanterías, dibujadas como las tienes
3. Cada nivel, con sus botellas: de pie o tumbadas
4. «¿Dónde está…?»
5. Te dice en qué mueble, en qué nivel y cuántas quedan
6. La estantería del almacén, nivel a nivel
7. Cualquiera del equipo encuentra cualquier botella

Stock teórico y recuento guiado

1. Con el TPV, cada venta descuenta sola: botellas enteras, o copa a copa de la botella abierta
2. Inventario: tu stock teórico, al día en cada momento, con lo que vale
3. Cerradas, abiertas y las copas que quedan, vino a vino
4. Hasta que haces inventario: recuento guiado, estante a estante
5. Con el dibujo delante, cuentas botellas enteras. Lo que dice el sistema, al lado
6. Coincide, o pones lo que hay. Y al siguiente estante
7. Lo contado frente a lo que debería haber: la desviación, a la vista

Lo enciendes en Ajustes

El interruptor «Servimos con Coravin» viene apagado. Ahí mismo pones cuántos días puede estar pinchada una botella antes de avisar

1. En los Ajustes de Bodega
2. «Servimos con Coravin»: viene apagado, lo enciendes tú
3. Y los días que puede estar pinchada una botella antes de avisar
4. Encendido: cada vino puede tener su «Copa Coravin», con su precio

La Copa Coravin, en la caja

Es una forma más de servir el vino, con su precio. Se elige en cada venta: la primera copa pincha una botella cerrada y las siguientes salen de esa misma. Las copas normales siguen abriendo botella

1. En la caja, al marcar el vino a copas
2. La Copa Coravin es una forma más de servirlo, con su precio. Se elige en cada venta
3. Se cobra como siempre
4. La copa sale de la botella ya pinchada. Las copas normales siguen abriendo botella
5. En Coravin: última copa, hoy. Y las que quedan

Solo los vinos pinchados

El más antiguo primero: cuándo se pinchó, la última copa, dónde está y cuántas copas quedan. «Sácalo ya» cuando pasa de los días, también en Análisis y en la ficha del vino

1. Coravin: solo los vinos pinchados, el más antiguo primero
2. Cuándo se pinchó, la última copa, dónde está y cuántas copas quedan
3. Pasa de los días: «Sácalo ya»
4. Al tocarlo, toda su ficha: dónde está, la botella pinchada y sus movimientos

En el recuento y en el valor

Cada botella pinchada tiene su propia línea, con la fecha del pinchazo, y la puedes contar en centilitros. El stock y el valor de la bodega cuentan lo que queda en ellas

1. En el recuento
2. Abiertas en centilitros, si lo prefieres
3. La botella pinchada tiene su propia línea, con la fecha del pinchazo

Análisis y lista de pedido

1. Análisis: lo que facturas en vino, su margen, las copas y las botellas
2. «Qué hacer ahora»: lo que se acaba, lo que hay que reponer y lo que no se mueve
3. Qué se vende más, en copa y en botella, y lo que te deja cada uno
4. Preparar pedido: la lista de lo que te falta, ya hecha
5. Con lo que se vende y lo que queda, para no quedarte sin el vino que más sale

Uvas, sinónimos y parentescos

Busca en 2.343 fichas de variedades del VIVC, con sus sinónimos y su parentesco por ADN. Y cuando lo vendes, te ayuda a ponerle sus uvas a la ficha

Vino y sake, con su fuente

Viticultura, elaboración, sulfitos y aditivos, etiquetado, cata, añadas, maridaje, vino natural y servicio en sala. Zonas de Europa, América, Oceanía y Sudáfrica. Y sake: arroz, koji, clasificación, estilos, servicio, y también shōchū y awamori

Y Slinky de Bodega

Dónde está un vino, una entrada, una rotura, qué no se vende, qué pedir o cuánto vale la bodega. Te enseña los pasos y no hace nada sin «Confirmar»